Cánh gà chiên sả với mật ong vừa dễ làm lại thơm ngon, hấp dẫn ai cũng thích mê.
Nguyên liệu
– 8-10 cái cánh gà
– 2 củ sả; 75ml nước mắm; 15ml xì dầu; 30ml xì dầu;
– 3 quả chanh; 45ml mật ong; 30 gram rau mùi tây; 30 gram tỏi băm; 15ml dầu mè
Cách làm cánh gà chiên
– Cánh gà chặt đôi. Cho cánh gà vào túi có dán mép. Để một bên.
– Sả rửa thật sạch, đập dập. Cho vào túi thịt gà.
– Chanh cắt đôi, vắt mỗi miếng chanh một xíu nước vào túi cánh gà rồi thả cả các miếng chanh vào.
– Rau mùi thái nhỏ cho vào túi.
– Cho các gia vị còn lại vào túi.
– Dùng tay bóp túi để gia vị có thể thấm đều thịt gà. Cho gà vào tủ lạnh ướp trong 30 phút.
– Làm nóng chảo, rồi cho cánh gà vào chiên cho đến khi cánh gà có màu vàng đậm là được.
– Cho cánh gà ra đĩa và thưởng thức quá ngon.
Chúc các bạn thành công nhé!
Thanh Xuân
cánh gà chiênTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
